こんばんは。9回目の二ギーです。
『きらり味噌』出来上がりました。
企業の味噌作り体験講座に参加しました。
素敵なご家族のきらりを発見❤️
8歳の女の子が小さな手で必死に大豆を潰してるお母様も同じ作業をお父様は弟君を抱っこして2人の様子を見学です。
同じ材料なのに、人の手の温かみや力加減等でそれぞれの味噌の味の仕上がりが違うとのお話しでした。
娘さんの味噌とお母様の味噌、私の味噌出来上がりが楽しみです。そう言えば、ご夫婦で参加も1組ありました。出来上がりの味にどんな会話が生まれるのか私の方がワクワクしています。
イイネ！ 8+